Кафедра харчових технологій проводить підготовку фахівців галузі знань 18 «Виробництво та технології» спеціальності 181 "Харчові технології"за освітніми рівнями:«Бакалавр» освітня програма «Харчові технології та інженерія»,«Магістр» освітня програма «Технології продуктів бродіння та виноробства».
Кафедра харчових технологій проводить підготовку фахівців галузі знань 18 «Виробництво та технології» спеціальності 181 "Харчові технології"за освітніми рівнями:«Бакалавр» освітня програма «Харчові технології та інженерія»,«Магістр» освітня програма «Технології продуктів бродіння та виноробства».
23 березня 2023 року студенти спеціальності 181 «Харчові технології» ЧДТУ в рамках знайомства з професіями харчової промисловості було організовано викладачами кафедри екскурсію в Ok-Wine.
Стейкхолдер Віктор ЖУРАВЛЬОВ та його колеги ознайомили з професією сомельє та провели дегустацію. Студенти мали можливість ознайомитися з окремими видами алкогольних та безалкогольних напоїв та особливостями їх виробництва, також з секретами проведення дегустації та правила поєднання страв з напоями.
