Здобувачі вищої освіти, спеціальності 181 «Харчові технології», освітньої-програми «Харчові технології та інженерія» групи ТБВ-403, під час проходження ознайомчої практики відвідали одне із перспективних підприємств Черкащини ТОВ «Черкасихліб ТД».
Підприємство входить в ТОП-10 виробників хліболулочних виробів України за обсягами виробництва та є лідером по впровадженню нових технологічних ліній і процесів, виробником якісних хлібобулочних та кондитерських виробів, виготовлених із екологічних інгредієнтів, та розташований у самому серці України.
Головною метою ознайомчої практики здобувачів є розширення та поглиблення знань за спеціальністю 181 «Харчові технології», ознайомлення зі структурою підприємства харчової промисловості, номенклатурою і асортиментом товарної продукції, сировинною базою та ринками збуту товарної продукції, основними технологічними режимами виробництва товарної продукції та нормативними вимогами до її якості.
Екскурсію було організовано в рамках підписаного договору про співпрацю між ЧДТУ та директором ТОВ «Черкасихліб ТД» Олегом ШВЕЦЕМ.
Провела екскурсію Юлія ЖИДЕНКО, директор з виробництва хлібобулочних та кондитерських виробів, яка ознайомила студентів з структурою підприємства та основними ланками роботи.
