12 лютого 2026 року здобувачі освітньої програми «Харчові технології та інженерія» відвідали виробничі потужності компанії ЮРіЯ-ФАРМ, де ознайомилися з сучасними технологіями підготовки води та її використання при виготовленні харчових продуктів для спеціальних медичних цілей: Reo, Ізота, Laqua.
Під час екскурсії студенти дізналися про багатоступеневу систему водопідготовки, що включає механічну фільтрацію, знезараження, контроль фізико-хімічних показників та мікробіологічну безпеку. Фахівці підприємства продемонстрували роботу автоматизованого обладнання, яке забезпечує стабільну якість води відповідно до чинних стандартів.
Особливу увагу було приділено етапу розливу та пакування продукції. Майбутні інженери-технологи спостерігали за функціонуванням сучасної лінії фасування: від стерилізації тари та наповнення пляшок до герметичного закупорювання, маркування й підготовки до транспортування. Представники компанії наголосили на важливості системи внутрішнього контролю якості на всіх етапах виробництва.
Екскурсія стала цінним практичним доповненням до теоретичних знань із дисциплін, пов’язаних із технологіями водопідготовки, санітарією та гігієною виробництва, а також інженерним забезпеченням харчових підприємств. Здобувачі отримали можливість поставити запитання спеціалістам, обговорити особливості впровадження інноваційних технологій та перспективи професійного розвитку у сфері харчової інженерії.
Кафедра харчових технологій дякує начальнику дільниці ВД7 – Берьозі Денису, Галенко Марії – інженер-технологу, Чорноморець Оксані – фахівцю з підбору персоналу за організацію та проведення екскурсії, оскільки, такі зустрічі з провідними українськими виробниками сприяють формуванню практичних компетентностей і поглиблюють розуміння реальних виробничих процесів у галузі харчових технологій.
